Apa
yang kamu lakukan saat diserang seribu rindu?
Melamun
sendu tak tentu? Mencipta lagu? Menulis buku?
Atau
membuat tempat perjamuan?
Seperti
yang dilakukan oleh 5 saudara dari Bandung ini, mereka mengolah kerinduannya
pada kota London dengan membuat bistro berkonsep Inggris kuno: Royal
Stag.
Tak
hanya pernak-pernik dan suasana vintage, hidangan mereka pun
terinspirasi dari resep tradisional Inggris.
Setelah
bolak-balik mencoba menu-menu mereka, inilah menu favorit saya—yang
kebetulan lagi kangen berat sama London dan sekitarnya!
Golden Scotch Egg, ada kejutan telur rebus berpadu padan daging cincang lezat!
Beef Wellington, pie hangat berisi irisan sirloin panggang dan tumis jamur, uuh lezatnya! Kalau maniak sirloin, coba juga Saint Gothard's Steak!
Shepherd's Pie, potongan daging domba dikelilingi wortel dalam balutan kentang tumbuk.
Bread
& Butter Pudding, sobekan roti panggang hangat dalam balutan mentega & susu, dilumuri saus karamel & taburan kismis.
Oh ya, mesti coba juga Fried Chocolate Bar alias cokelat tepung goreng! Dan yang lebih
menyenangkan lagi, saat ini kalau kita pesen dessert sore-sore, bisa pilih
1 pot teh gratis!
Jadi
kalau mau menikmati suasana London di Bandung, mari melipir ke Royal Stag di Bukit
Dago Utara 2 Bandung
... dan selamat memadu rindu!
Wah, London nggak sah kalau nggak ada menu Fish and Chips dan Eel pie atau eel pudding!! Eel pie paling enak sedunia ada di samping terminal bis Peckham, south east London.
ReplyDelete